Sýrařská plachta je ideální pro domácí sýr. Domácí výroba sýrů je jedním z prvních druhů SLOW FOOD. Čím déle zraje, tím lépe. Chutná nejlépe, když je konzumován mezi přáteli společně s čerstvým voňavým domácím chlebem a domácím vínem. Tato atmosféra dokonale zapadá do myšlenky jíst jednoduché výrobky připravené s ohledem na nejmenší detail ....

- Velký rozměr plachty usnadňuje proces výroby sýra a umožňuje výrobu více sýra najednou (1 kg)
- Díky kuželové struktuře se nelepí na sýr díky kterému je povrch sýra extrémně hladký
- Nezadržuje vlhkost, což znamená, že nemusíte vyvíjet velký tlak
- Snadno vyjmete sýr z lisu
- Vyrobena z pružného, ​​odolného polyethylenu - opakovaně použitelný po vyprání při 60–70 ° C
- Chcete-li dosáhnout co nejlepšího odtoku syrovátky a hladkosti sýra, umístěte sýrovou hmotu na vnitřní stranu hladké strany plachty.

Parametry